Sauce Périgueux aux truffes 1%

Sauce Périgueux aux truffes 1%

À partir de 8,00 

La sauce Périgueux est une sauce truffée, conditionnée en pot en verre de 200g et en boîtes de 400g.

Périgueux sauce truffled / Salsa « Périgueux » a las truffas

Ingredients:

Eau, fond de veau, Madère, jus de truffes, farine, graisse d’oie, truffes 1%, sel, poivre.

En savoir plus...

La sauce Périgueux peut être utilisée avec toutes les viandes. En dordogne, elle accompagne principalement le magret et les viandes rouges.

La faire réchauffer au bain-marie, à feu doux avant de servir.